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久しぶりで失敗しちゃいました・・・。

2015/05/05 00:54
はまぐりが、これだけあって2500円!



久しぶりに沢山食べれる♪

はまぐりは、低脂肪でコレステロールが少なく栄養豊かな食材らしく、血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高め解毒作用を促進する働きのあるタウリンを多く含んでいるらしいですよ。

また、粘膜を保護するビタミンB2、ヘモグロビンを増加させ貧血の予防になるビタミンB12や鉄、骨や歯の発育を促進させ骨粗鬆症の予防になるカルシウム、味覚障害を予防する亜鉛なども多く含んでいるって調べてビックリすごいですね!

後は、上手に料理出来るかなんですが、砂抜きも済んでいるので、まずは酒蒸しにしました。



フライパンに、はまぐりと酒を入れて少し塩を入れるんですが、今回のは塩を入れなくてよかったようです・・・。

塩辛い( ̄▽ ̄;)

失敗しました( ノД`)…。

さあ次いってみよう!



フライパンにクックパーを敷いて、塩焼きにしてみました。

これまた辛い( ̄▽ ̄;)

まだまだ、お吸い物は失敗しないようにしなくっちゃ!



水、酒、塩、白だしで作ってみました。

これは、なかなか美味しく出来ました♪

せっかくなので、全部美味しく食べたかったのに残念です。

今度は失敗しないよう頑張りますp(^-^)q
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